Excellence Italienne depuis 2017
Machines professionnelles pour la caramélisation de graines, fruits à coque et confiseries — du laboratoire artisanal à l'industrie.
Notre Catalogue
Qualité de fabrication supérieure et fiabilité italienne. Découvrez la gamme ITARUS.
Notre modèle le plus vendu pour la production de graines caramélisées. Cuve en cuivre martelé de 60 cm, idéale pour les productions de moyenne envergure.
Notre nouvelle machine née de l'expérience avec nos clients, renforcée pour une production maximisée jusqu'à 45 kg/h, idéale pour les productions de moyenne et grande envergure.
La petite machine de comptoir pour les artisans. Parfaite pour les boutiques, bars et foires. Cuve en cuivre martelé de 32 cm.
Qui Sommes-Nous
ITARUS est né de la passion pour la tradition confiserie italienne et du désir d'apporter une technologie innovante aux artisans et aux industries du monde entier.
Nos machines sont conçues pour garantir un rendement maximum et une maintenance minimale, avec une fabrication artisanale en cuivre et des composants 100% fabriqués en Italie.
Parlez-nous de Votre ProjetChaque machine est conçue, assemblée et testée en Italie avec des matériaux de première qualité.
Des solutions de pointe pour automatiser et optimiser la production de pralines et graines caramélisées.
Nous servons des clients dans plus de 30 pays, en offrant un support technique dédié et des pièces d'origine.
Notre équipe est toujours disponible pour le conseil, la formation et l'assistance après-vente.
Le Processus
Le sucre et l'eau sont ajoutés et le processus de dissolution commence.
Le brûleur à gaz chauffe uniformément la cuve en rotation à vitesse réglable.
Les graines ou fruits à coque sont chargés dans la cuve en cuivre en rotation.
Des pralines croustillantes et dorées, prêtes pour la vente ou le conditionnement.
Contact
Contactez-nous pour un devis personnalisé sans engagement. Nous répondrons dans les 24 heures.
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