ITARUS caramelised pralines – artisan caramelised almonds, hazelnuts and dried fruits

Итальянское совершенство · Качество с 2017 года

Оборудование для
пралинования

Профессиональные машины для карамелизации орехов и семян — от ремесленного производства до кондитерской промышленности.

Наш каталог

Машины для пралинования

Superior build quality and Italian reliability. Discover the ITARUS line.

Бестселлер
ITARUS IR_PRA60 professional praline coating machine
Профессиональное использование

Praline Coater IR_PRA60

Our best-selling model for caramelised seed production. 60 cm hand-hammered copper drum, ideal for medium-scale production.

  • ⚙️ Drum Ø: 60 cm
  • 🔥 Нагрев: LPG/Methane Gas
  • 📦 Производительность: 22–24 кг/ч
  • ⚖️ Вес: ~145 kg
Подробнее
NEW MODEL
ITARUS IR_PRA75 industrial praline coating machine
Максимальная производительность

Praline Coater IR_PRA75

Our new machine born from the experience with our customers, reinforced for a maximised production of up to 45 kg/h, ideal for medium/large-scale productions.

  • ⚙️ Drum Ø: 75 cm
  • 🔥 Нагрев: LPG/Methane Gas
  • 📦 Производительность: 42–45 кг/ч
  • ⚖️ Вес: ~280 кг
Подробнее
ITARUS IR_mPRA30 compact praline coater
Компактный

Praline Coater IR_mPRA30

The compact bench machine for small artisans. Perfect for shops, bars and fairs. 32 cm hand-hammered copper drum.

  • ⚙️ Drum Ø: 32 cm
  • ⚡ Мощность: 120 Вт / 230 В
  • 🔥 Нагрев: LPG/Methane Gas
  • 📦 Производительность: 2-4 kg/h
  • ⚖️ Вес: ~18 kg
Подробнее

About Us

Italian Passion
for Quality

ITARUS was born from a passion for Italian confectionery tradition and the desire to bring innovative technology to artisans and industries worldwide.

Our machines are designed to ensure maximum output and minimal maintenance, with hand-crafted copper construction and fully Italian-made components.

Расскажите о вашем проекте
🏭

100% Сделано в Италии

Every machine is designed, assembled and tested in Italy using premium quality materials.

🔬

Инновационные технологии

Cutting-edge solutions to automate and optimise praline and caramelised seed production.

🌍

Worldwide Presence

We serve customers in over 30 стран, offering dedicated technical support and original spare parts.

🤝

Индивидуальная поддержка

Our team is always available for consultancy, training and after-sales assistance.

Технология

Как работает пралинование

01

Sugar Addition

Sugar and water are added and the dissolving process begins.

→
02

Нагрев

The gas burner heats the drum evenly while it rotates at adjustable speed.

→
03

Карамелизация

Seeds or dried fruits are loaded into the rotating copper drum.

→
04

Готовый продукт

Crispy, golden pralines, ready for sale or packaging.

Контакты

Готовы вывести производство
на новый уровень?

Контакты us for a personalised, no-obligation quote. We'll reply within 24 hours.

Запросить предложение