ITARUS caramelised pralines – artisan caramelised almonds, hazelnuts and dried fruits

Итальянское совершенство · Качество с 2017 года

Оборудование для
пралинования

Профессиональные машины для карамелизации орехов и семян — от ремесленного производства до кондитерской промышленности.

Наш каталог

Машины для пралинования

Superior build quality and Italian reliability. Discover the ITARUS line.

Бестселлер
ITARUS IR_PRA60 professional praline coating machine
Профессиональное использование

Praline Coater IR_PRA60

Our best-selling model for caramelised seed production. 60 cm hand-hammered copper drum, ideal for medium-scale production.

  • ⚙️ Drum Ø: 60 cm
  • 🔥 Нагрев: LPG/Methane Gas
  • 📦 Производительность: 22–24 кг/ч
  • ⚖️ Вес: ~145 kg
Подробнее
NEW MODEL
ITARUS IR_PRA75 industrial praline coating machine
Максимальная производительность

Praline Coater IR_PRA75

Our new machine born from the experience with our customers, reinforced for a maximised production of up to 45 kg/h, ideal for medium/large-scale productions.

  • ⚙️ Drum Ø: 75 cm
  • 🔥 Нагрев: LPG/Methane Gas
  • 📦 Производительность: 42–45 кг/ч
  • ⚖️ Вес: ~280 кг
Подробнее
ITARUS IR_mPRA30 compact praline coater
Компактный

Praline Coater IR_mPRA30

The compact bench machine for small artisans. Perfect for shops, bars and fairs. 32 cm hand-hammered copper drum.

  • ⚙️ Drum Ø: 32 cm
  • Мощность: 120 Вт / 230 В
  • 🔥 Нагрев: LPG/Methane Gas
  • 📦 Производительность: 2-4 kg/h
  • ⚖️ Вес: ~18 kg
Подробнее

About Us

Italian Passion
for Quality

ITARUS was born from a passion for Italian confectionery tradition and the desire to bring innovative technology to artisans and industries worldwide.

Our machines are designed to ensure maximum output and minimal maintenance, with hand-crafted copper construction and fully Italian-made components.

Расскажите о вашем проекте
🏭

100% Сделано в Италии

Every machine is designed, assembled and tested in Italy using premium quality materials.

🔬

Инновационные технологии

Cutting-edge solutions to automate and optimise praline and caramelised seed production.

🌍

Worldwide Presence

We serve customers in over 30 стран, offering dedicated technical support and original spare parts.

🤝

Индивидуальная поддержка

Our team is always available for consultancy, training and after-sales assistance.

Технология

Как работает пралинование

01

Sugar Addition

Sugar and water are added and the dissolving process begins.

02

Нагрев

The gas burner heats the drum evenly while it rotates at adjustable speed.

03

Карамелизация

Seeds or dried fruits are loaded into the rotating copper drum.

04

Готовый продукт

Crispy, golden pralines, ready for sale or packaging.

Контакты

Готовы вывести производство
на новый уровень?

Контакты us for a personalised, no-obligation quote. We'll reply within 24 hours.

Запросить предложение